Морепродукты замороженные
Сибас замороженный
Актуальные
-
Сибас неразделанный
41.00 С НДС<strong>В заказ от 2х кг.</strong><br> <strong>Точная сумма будет рассчитана после взвешивания и фасовки товара.</strong><br> Размерный ряд 400-600 гр<br> Сибас — морская рыба, более известная под своим вторым названием «лаврак обыкновенный». У нее длинное тело, нежное белое брюшко, упитанные бока с серебристым отливом. Очень симпатичная рыба давно является объектом спортивной рыбалки, и ее численность стремительно уменьшается. Польза для организма человека от употребления сибаса часто сравнивается с аналогичными свойствами лососевых, и это – не преувеличение. Рыба содержит высокие концентрации полиненасыщенных жирных кислот группы Омега-3. Примечательно, что высоким содержанием этих кислот обычно отличаются жирные сорта рыб, высококалорийные и не всем полезные. Лаврак содержит почти такие же количества при калорийности всего в 82 ккал на 100 граммов съедобной части.<br> Дата изготовления, срок хранения и условия хранения указаны на упаковке.
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. 1 кг Артикул: 42690 -
Сибас неразделанный мороженый. Размер 300-400 г, 5 кг
41.89 С НДС38.08Без НДС10%
Способы оплаты: , безналичный расчёт. -
Сибас неразделанный мороженый. Размер 400-600 г, 5 кг
37.17 С НДС33.79Без НДС10%
Способы оплаты: , безналичный расчёт. -
Сибас 400/600 морож. непотрош. с/г
33.46 С НДС30.42Без НДС10%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт,оплата картами. Кол-во шт. в уп. 5 (кг) Российская Федерация -
Сибас 300-400 н/р инд.зам.(1*5) (импорт)
24.49 С НДС23.49Без НДС10%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг Артикул: 5692 -
Сибас 400-600 Н/Р, зам. 1*5кг
30.16 С НДС29.16Без НДС10%
Способы оплаты: наличные, безналичный расчёт. кг ТУРЦИЯ Артикул: 45875
Сибас замороженный
Краткое описание
Сочетание с продуктами
Сибас замороженный (лаврак, морской волк) — премиальная морская рыба с нежным белым мясом, минимальным количеством костей и тонким вкусом.
Деликатес: Считается одной из лучших рыб для ресторанной кухни. Ценится за идеальный баланс жирности и нежности.
Пищевая ценность: Богат белком, омега-3 кислотами, витаминами B6 и B12, селеном. Низкокалорийный (около 100 ккал/100г).
Формы продажи: Чаще всего потрошеный целиком или филе, иногда стейки.
Овощи: спаржа, цукини, артишоки, шпинат, картофель, лимон
Соусы: лимонно-масляный, белое вино, песто, соевый, шафрановый
Гарниры: рис (особенно ризотто), овощи-гриль, картофельное пюре, киноа
Приправы: розмарин, тимьян, фенхель, чеснок, лимонная цедра
Напитки: белое сухое вино (шардоне, верментино), розовое вино
Основные способы приготовления
- Запекание целиком: В духовке с травами (20-25 минут при 200°C)
- Жарка на сковороде: Филе кожицей вниз до хрустящей кожи (3-4 минуты)
- Приготовление на пару: С травами и овощами (8-10 минут)
- Гриль: Идеально для стейков или целой рыбы
- В соляной корке: Классический ресторанный способ
- Тушение: В пергаменте или фольге с овощами
Совет: Кожа сибаса становится очень вкусной и хрустящей при правильном приготовлении. Жарьте филе кожицей вниз на хорошо разогретой сковороде, не переворачивая слишком часто.
Вам будет интересно
-
Перец, фаршированный тунцом
-
Скумбрия на гриле в имбирном маринаде
-
Талапия на гриле с черри и красным луком
-
Уха на копченом бульоне
-
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы
-
Картофельные крокеты с печенью трески и зеленым луком
-
Английский рыбный пирог
-
Паштеты из рыбы
-
Гравлакс
-
Время готовить быстро
-
Быстрые рецепты блюд
-
Гордон рамзи секреты шефа