Морепродукты замороженные

Морской окунь замороженный

Актуальные

Морской окунь замороженный

Краткое описание

Морской окунь замороженный — морская рыба с красной или розовой кожей, плотным белым мясом и немногочисленными костями. Имеет яркий, выраженный рыбный вкус.

Пищевая ценность: Богат белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12, селеном.

Формы продажи: Чаще всего целиком или потрошеный, реже — в виде филе или стейков.

Сочетание с продуктами
Овощи: картофель, лук, морковь, кабачки, баклажаны, томаты
Соусы: лимонно-масляный, белое вино, томатный, сливочный, песто
Гарниры: отварной картофель, рис, овощи-гриль, паста, картофельное пюре
Приправы: лимон, чеснок, розмарин, тимьян, петрушка, укроп, белый перец
Напитки: белое сухое вино (шардоне, совиньон блан), светлое пиво
Основные способы приготовления
Совет: Кожа морского окуня при запекании становится хрустящей и вкусной — не удаляйте её перед приготовлением.
Важно: Остерегайтесь острых плавников при разделке. У некоторых видов морского окуня плавники могут быть ядовитыми — используйте перчатки.

Вам будет интересно