Гриссини

Гриссини — самый простой вариант выпечки к закускам в итальянском стиле. Они могут быть просто из теста, а могут иметь добавки в виде ароматных трав, семян мака или кунжута либо даже орехи, в общем, любые ингредиенты, которые вы предпочитаете.

Ингредиенты для теста:
150 мл теплой воды
5 г сухих активных дрожжей
1 ст. л. меда
300 г муки
2 ст. л. оливкового масла щепотка соли
кунжут по вкусу

- Выложить тесто на бумагу для выпечки и руками размять в прямоугольник толщиной 0,5 см, смазать оливковым маслом, оставить на час, чтобы тесто поднялось.
- Острым ножом нарезать тесто на полоски шириной в 1 см, аккуратно растянуть в руках каждую полоску по размеру ширины противня.
- Посыпать кунжутом, выпекать 15–20 минут при температуре 200 градусов до румяного цвета.