Тирамису

История тирамису – от бедных трактиров до мировой славы

Тирамису (итал. Tiramisù – «подними меня вверх») – один из самых известных итальянских десертов, сочетающий кофе, сыр маскарпоне и савоярди. Его история окутана легендами, но большинство версий сходятся на северо-итальянском происхождении.

1. Легенды о происхождении