ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Описание: Все знают о пользе грецкого ореха, но мало кто догадывается, что его нельзя есть «прямо из скорлупы». Сухие орехи находятся в состоянии спячки и содержат ингибиторы, затрудняющие пищеварение. Секрет прост: замачивание! Всего 12-14 часов в чистой воде «будят» орех: Улучшает усвоение: Запускает процессы ферментации, разрушая защитные вещества и преобразуя сложные элементы в простые. Раскрывает вкус: Орех приобретает нежный, мягкий вкус свежего плода. Важно: После замачивания орехи нужно употребить в течение 3-4 дней, храня их в холодильнике. Этот простой шаг превращает обычный орех в легкоусвояемый и по-настоящему живой продукт, отдающий вам всю свою пользу.