Изюм темный/Изюм микс/Изюм светлый

Описание: Изюм темный (часто "Бидана" или "Шигани") Сырье: Темные сорта винограда без косточек (например, "Бидана"). Внешний вид: Темно-синий, почти черный, сморщенный. Вкус: Насыщенный, сладкий, с легкой виноградной кислинкой и терпковатыми нотками. Идеален для: Компотов, кваса, выпечки (где нужен яркий цвет и вкус), плова, мюсли. Хорошо держит форму. Изюм светлый (чаще "Кишмиш" или "Сабза") Сырье: Светлые сорта винограда без косточек. Внешний вид: Светло-золотистый, янтарный, часто гладкий и мясистый. Вкус: Очень сладкий, нежный, мягкий. Идеален для: Сладкой выпечки (куличи, булочки, кексы), творожных запеканок, десертов, употребления в чистом виде.