Сыр

Сыр Раклет

Актуальные

Сыр Раклет (Raclette)

Полутвёрдый швейцарский сыр, известный благодаря одноимённому блюду, где он плавится и соскребается на гарниры.

  • Текстура: Полутвёрдая, жирная, отлично плавится, не расслаиваясь
  • Вкус: Насыщенный, ароматный, с фруктовыми и ореховыми тонами
  • Особенность: Выпускается в больших круглых головках для традиционного приготовления

Классическое применение — блюдо «Раклет» с отварным картофелом, корнишонами и маринованным луком.

Вам будет интересно