Икра сельди

Икра сельди (продаётся как "Солёная икра сельди")

Мелкая, рассыпчатая икра золотистого или розоватого цвета, обычно продаваемая в виде лёгкой, солоноватой пасты или солёных ястыков (в плёнке). Обладает характерным ярким вкусом сельди, солёным и насыщенным, с лёгкой горчинкой.

Доступный, вкусный и питательный продукт, богатый белком и полезными жирами. Чаще всего используется для приготовления бутербродов, салатов и закусок в домашней кухне, особенно в скандинавских и балтийских странах.

Идеально подходит для: бутербродов на ржаном хлебе с маслом и зеленью, добавления в салаты (например, с картофелем и свёклой), приготовления форшмака, паштетов, начинки для яиц или тарталеток.